Topp ananasproducerende land

Ananas er en innfødt frukt av Sør-Amerika. De spanske og portugisiske utforskerne fordelte ananasplanten til resten av verden. Hawaii var førsteplassen for å kommersielt dyrke frukten. I dag produseres det globalt på rundt 24, 8 millioner tonn årlig. Noen av de beste ananasprodusentene er oppført nedenfor.

Verdens tre største ananasproducerende land

1. Costa Rica - 2.930.661 tonn

Costa Rica topper listen over ananasproduserende land med ca 2.930.661 tonn produsert hvert år. Med sitt tropiske miljø er Costa Rica det perfekte miljøet for å fremme ananas vekst. Landet investerte flittig i å utvikle den sektoren av økonomien i begynnelsen av 2000, og siden da har den økt produksjonen med nesten 300 prosent. Omtrent 111 200 hektar av denne lille, sentralamerikanske nasjonen er dekket av avlingen. De største kundene for Costa Rica er USA og Europa. Selv om dette landbruksarbeidet har vært bra for landet, er virkningen på miljøet ødeleggende. Landet sliter nå med land erosjon og grunnvannforurensning.

2. Brasil - 2.694.555 tonn

Den andre topp ananasprodusenten er Brasil der ananasen antas å ha oppstått. Produksjonen her når årlig 2.694.555 tonn. Ananas vokser over hele landet, men klimaet i Nord-Brasil er mer bevegelig for ananasdyrking. Høye temperaturer produserer søtere ananas som er foretrukket på verdensmarkedet. Høsting skjer året rundt. Eksportene sendes til USA og Europa, de største ananasimportørene i verden. En av de største fruktproducerende selskapene, Del Monte, har 11 800 hektar i Brasil, men det er for ulike frukter.

3. Filippinene - 2.612.474 tonn

Deretter på listen er Filippinene med en årlig produksjonsrate på 2.612.474 tonn. Ananas er en av de viktigste avlingene i denne nasjonen, og 172 974 hektar er dedikert til produksjonen. Flertallet av høstet frukt eksporteres og står for 17% av den globale forsyningen. Japan kjøper den største mengden frisk frukt (ca 79%), etterfulgt av Korea (15%). Behandlet ananas er hovedsakelig solgt til USA. Store frukt selskaper som Dole og Del Monte kontrollerer 85% av produksjonen.

Kulinariske bruksområder

Med sin søte og til tider smakfulle smak har ananas frosset smaksløk rundt om i verden siden introduksjonen til andre land i løpet av 1500-tallet. En gang et symbol på å holde en elitestatus, i dag trives de fleste mennesker rundt om i verden denne frukten. Den har mange kulinariske bruksområder og kan konsumeres som juice, frisk, bevart eller tilberedt.

Gjennom Mexico og Mellom-Amerika, ananas kan bli funnet på veikanten står der det serveres dekket med limejuice, krydret saus og noen ganger salt. I USA er ananas ofte festet til hammer med nelliker for å holde kjøttet fuktig under matlaging og for å legge til en distinkt smak. Mange land er kjent med ananas opp-ned kake, et deilig dessert alternativ. Andre bruker frukt til frokost med yoghurt eller som en del av fruktsalat. Ananas har blitt en populær pizza topping, som ofte refereres til som hawaiisk stil og selv finner sin vei på griller hvor den er seared med ingefær. Uansett hvilken måte den nytes, er ananas en ekstremt næringsrik frukt med høye nivåer av vitamin C.

Ananasproduksjon etter land

Rang	Område	Verdi
1	Costa Rica	2930661
2	Brasil	2694555
3	Filippinene	2612474
4	Kina	2078126
5	India	1964000
6	Thailand	1811591
7	Nigeria	1591276
8	Kina (Fastland	1550965
9	Indonesia	1396153
10	Mexico	875839
11	Colombia	755971
12	Ghana	661500
1. 3	Angola	644373
14	Viet Nam	555407
15	Kina, Taiwan-provinsen	527161
16	Peru	461286
17	Venezuela (Bolivarian Republic of)	452654
18	Forente Republikken Tanzania	418988
19	Malaysia	391714
20	den dominikanske republikk	375506