Topp Walnut Forbrukerland

Valnøtter er nøtter produsert av alt tre som tilhører slekten Juglans, spesielt den engelske eller persiske valnøtt. Valnøtter er single-seeded runde steinfrukter produsert av valnøtttrærne. Valnøtter brukes til mat (etter behandling) eller for nøttemat (når de er modne). De vanligst voksede valnøttarter inkluderer den svarte og den engelske eller persiske valnøtter. De svarte valnøtter er urfolk til østlige deler av Nord-Amerika, mens de engelske valnøtter er innfødt til Persia. De svarte valnøtene har høy smak, men på grunn av deres dårlige hullingegenskaper og harde skaller blir de ikke dyrket for kommersielle formål.

Topp 3 Walnut Forbrukerland

1) Kina

Kina er den øverste valnøtt produserende og forbrukerland i verden. Kina produserte over 42% av de totale valnøtter produsert globalt i 2017/18 årstid (871 850 tonn). Selv om kineserne er de beste produsentene av valnøtter, er de ikke de beste eksportørene, siden en stor prosentandel av deres råvarer forbrukes i Kina. I 2016 bidro Kina kun med 9% av den totale eksporterte valnøtten som er rundt 19.092 tonn. Forbruket per innbygger av valnøtter i Kina er 0, 62 pund per år, og i 2016 konsumerer landet over 403 719 tonn valnøtter. Kinas valnøttforbruk har økt gradvis fra 2012 til 2016. Siden forbrukstakten er nesten like høy som produksjonsraten, må Kina importere valnøtter, og i dag er de rangert blant de seks største valnøttimportørene. Kina importerte 11 007 tonn skallede valnøtter i 2016, som er en vekst på 290% sammenlignet med 2006 da de importerte 2.817 tonn.

2) USA

USA er den nest øverste valnøtterprodusenten i verden hvis produksjon utgjorde om lag 26% av den totale valnøtten som ble høstet i 2016. USA eksporterte ca. 57% av de handlede skalede valnøtter i 2016, som utgjør 183 000 tonn. 32% av eksporten ble sendt til Tyrkia, 25% til Europa og 10% til Kina. De siste fem årene handlet USA rundt 49% av de eksporterte valnøtene. Amerikanerne er den nest beste forbrukeren av valnøtter med et forbruk per innbygger på 1, 1 pund per år. I 2016 forbrukte amerikanerne over 160 220 tonn valnøtter, noe som er en økning på 22% de siste fem årene.

3) Iran

Iran forbruket over 41.836 tonn valnøtter i 2016, noe som gjør dem til verdens tredje forbrukere i verden rett bak USA og Kina. Deres totale forbruk i 2016 er faktisk det laveste i de siste fem årene, med høyest 51.348 tonn i 2015. Konsumprisen er 1, 15 pounds per år, noe som faktisk er det nest beste forbruket per capita i verden rett bak Israel (1, 32 pounds per år). Iran produserte ca 4% av de totale valnøtter i 2017/18 sesong og i de siste fem årene var de fjerde topp produsenter av valnøtter.

Vesentlig vekst i valnøttproduksjon

I løpet av det siste tiåret har valnøttproduksjonen økt gradvis hvert år, med den laveste produksjonen i 2007/08 sesongen da den utgjorde 485 122 tonn. I det siste tiåret vokste den gjennomsnittlige valnøttproduksjonen med over 44% med den høyeste produksjonen som ble opplevd i 2016/17 (881 524 tonn). Produksjonsraten har vært jevn økning fra 2013/14 (573 367 tonn) til 2016/17 (881 524 tonn), og i løpet av denne perioden økte produksjonen med 53, 7%. Valnøttproduksjonen reduseres med 1, 2% fra 2015/16 til 2017/18.

Topp Walnut Forbrukerland

RanglandForbruk (MT)
1Kina403719
2forente stater160220
3Iran41836
4Frankrike21680
5Japan18392
6Tyskland16856
7Sør-Korea16091
8India14751
9Italia13829
10Spania13746