Hvor vokser kirsebær?

De største produsentene av kirsebær i dag er Tyrkia og USA. Kirsebær er en populær frukt og konsumeres tungt over hele verden. Mens USA og Tyrkia produserer hovedsakelig søte kirsebær, produserer Øst-og Sør-Europa noen av de største utgangene av surkirsebær.

Tyrkia fører veien

Tyrkia er den største produsenten av kirsebær, med nesten 500 000 tonn kirsebær produsert i løpet av det siste året. Tyrkia følger bak Chile når det gjelder eksport, som kommer i tredje, med flertallet av dem som går mot Russland og medlemmer av EU. Tidligere har kirsebæropptakerne i Tyrkia ikke benyttet moderne metoder og taktikker for å dyrke planten, men har med senere utviklinger i økende grad utnyttet moderne teknikker for høsting, sammen med lengre høysesong, for bedre produksjon. Tyrkia har det største plantasjegruppen for kirsebær, etterfulgt av USA og Italia i henholdsvis 2. og 3. kvartal. Over 60% av eksporten fra Tyrkia forblir i EU, noe som ligner tilfellet med Spania.

Kirsebærmarkedsføring i USA

USA er en av de største eksportørene av kirsebær i verden, og den nest største produsenten etter Tyrkia. USA opprettholdt en posisjon som den største produsenten over hele verden til det siste tiåret, da den ble overgått av Tyrkia. USA er avhengig av innenlandsk forbruk sammen med eksport for å opprettholde kirsebærindustriens levedyktighet. Reklame er en av de viktigste faktorene for den pågående suksessen med kirsebær i USA. Ulike skjermer og lydannonser markerer de forskjellige helsemessige fordelene av kirsebær, som i stor grad fremmer salget.

Uberegnelige chilenske Cherry Exports

Chilensk oppdrettere har forbedret effektiviteten for å produsere kirsebæravlinger innen kortere tid, og har også hatt gode eksportmuligheter. Den chilenske landbrukssektoren er den 6. største kirsebærprodusenten i verden, som nylig ble overgått av Italia og Spania. Chile er også den nest største eksportøren av kirsebær i verden, som bare faller bak USA i forsendelser. Også blant verdens ledende kirsebærforbrukere skryte Chile en produksjon på over 80 tusen tonn kirsebær i det siste året. Tidligere var Chile avhengig av USA og Europa for å produsere mesteparten av sine kirsebær.

Den spanske Cherry Export Trade

Spania produserer en god mengde kirsebær, men kan bare gå inn i eksportmarkedet i senere stadier, da den første produserte sorten Rita ikke er i stand til å bli transportert på grunn av dens følsomhet for sprekker. Spania er den femte største eksportøren av kirsebær bak Hong Kong, som fokuserer på videre eksport til andre land i stedet for forbruk. Spania er hovedsakelig avhengig av EU for eksport, med 25% av sin totale eksport til Storbritannia i 2013. Siden Hong Kong øker stor etterspørsel etter kirsebær, fokuserer spanske selskaper på å produsere høy kvalitet kirsebær som kan være transporteres lett til Hong Kong.

Kirsebær: Et komplekst globalt marked

Mens kirsebær voksende, forbruk og eksport er nært beslektet, er de ikke perfekt korrelert. Faktisk har steder som Hong Kong høy kirsebærforbruk per innbygger, med begrenset tilgang til kommersielle kirsebærmarkeder i nærliggende land og ingen plass til å dyrke fruktene der. Etter hvert som det globale kirsebærmarkedet blir mer sammenflettet og utenlandsk smak blir stadig mer opptatt av hjemmekvinner, blir det stadig viktigere å skille mellom kirsebær kjøp, salg og voksende sektorer.

Kirsebærproduksjon etter land

• Se informasjon som:
• Liste
• Chart

Rang	Land	Produksjon i tonn
1	Tyrkia	445556
2	Amerikas forente stater	329852
3	Iran	172000
4	Spania	118220
5	Italia	110766
6	Chile	83903
7	Romania	82808
8	Usbekistan	80000
9	Russland	77000
10	Hellas	73380
11	Ukraina	67330
12	Østerrike	56883
1. 3	Syriske republikken	54211
14	Polen	48070
15	Frankrike	47000
16	Tyskland	39571
17	Kina (Fastland	34492
18	Kina	34492
19	Bulgaria	33294
20	Libanon	21620
21	Serbia	20008
22	Japan	19000
23	albania	17730
24	Canada	16000
25	Marokko	15524