Det kroatiske folket - Kulturer av verden

Beskrivelse

Det kroatiske folket (eller kroatene) i dag ligger hovedsakelig i Kroatia, så vel som i nærliggende Bosnia-Hercegovina. Likevel anerkjennes de også som offisielle minoriteter i Østerrike, Tsjekkia, Ungarn, Italia, Montenegro, Romania, Serbia og Slovakia. Den kroatiske diasporaen kan også bli funnet i USA, Canada, Chile og Argentina, samt mange vesteuropeiske land. Det kroatiske folket er en sydslavisk etnisk gruppe med en lang historie, hvis røtter kan dateres tilbake til det 7. århundre. De var opprinnelig fra Sentral-Europa, Sørøst-Europa og Middelhavet. De snakker det kroatiske språket, som er det offisielle språket i Kroatia, og et av de offisielle språkene i Bosnia-Hercegovina.

Arkitektur

Kroatiens arkitektur har en lang historie, og dens utvikling kan spores tilbake til sin opprinnelse i det 7. århundre CE. Mye av Kroatiens konstruksjoner bærer spor av ulike dominerende europeiske arkitektoniske stiler. Når kroatere først flyttet til dagens Kroatia i det 7. århundre, ble de påvirket av romersk kunst og kultur, spesielt som er knyttet til kristendommenes oppgang. I de følgende århundrene ble storbyer bygd langs landets kyster. Den berømte katedralen i St. Anastasia ble bygget i det 13. århundre, noe som gjenspeiler voksende gotiske påvirkninger. Nybygde byer i 1400-tallet hadde sterke gotiske egenskaper også, preget av høytårn i form av kvadratprismer. I renessansen ble det bygget barokke og rokoko stiler av bygninger og katedraler. I det 19. århundre ble økt urbanisering ledsaget av større østerrikske påvirkninger fra den perioden, preget av romantikk og historikk. I motsetning til mange andre områder har en stor del av den kroatiske befolkningen alltid bodd i urbane områder gjennom mye av landets historie.

Cuisine

Kroatisk mat er svært variert, varierende sterkt i henhold til nasjonens ulike regioner. I kystregioner er kjøkkenet i stor utstrekning påvirket av romersk, gresk og middelhavskjøkken med olivenolje, urter og krydder som kanel, kryddernøtt, rosmarin, salvie og løvblad, matretter i fastlandsregioner bærer spor av tidlig slavisk påvirkning og, nylig, påvirkninger fra ungarsk og tyrkisk mat. Sistnevnte favoriserer regelmessig bruk av lard og krydder som hvitløk, paprika og sort pepper til matlaging. Vanlige ingredienser inkluderer ulike typer kjøtt-, sjømat-, kjøtt- og vegetarisk stews, pasta, supper og oster. Berømte retter inkluderer bønnespann, fiskestokk, soppsuppe med bokhvete, pølse og potetgryte, og valnøttruller. Det er ikke mange diettbegrensninger generelt, unntatt de som er forbundet med visse romersk-katolske tradisjoner.

Kulturell betydning

Kroatiens kultur er unik i sitt mangfold av kulturelle, geografiske og historiske påvirkninger. Ligger i Sør-Sentral-Europa og har en rik historisk arv til sitt navn, har kroatisk kultur absorbert et mangfoldig utvalg av påvirkninger. Mens de nordlige slettene bærer spor av Østerrike og Sulten, ble kystområdene sterkt påvirket av romerske og middelhavskulturer, og de sentrale hinterlandsområdene har påvirkninger av den tyrkiske kulturen. Nasjonen tåler forskjell, feirer integrasjon, og oppfordrer til innovasjon. Den antar ikke en enestående form, men i stedet omfavner sin mangfoldige fortid og ser en åpenhet mellom kulturer inn i fremtiden. Det tilpasser seg forandring, men vet samtidig hvor det kommer fra. Foreningsfotball (fotball) er den mest populære sporten i Kroatia, og mye av dagens kroatiske popmusikk er sterkt påvirket av tidligere folkemusikkelementer. Landet har også en voksende filmindustri, og folket og deres regjering legger stor vekt på utdanning, som ofte er tilgjengelig til liten eller uten kostnad, til og med etter videregående nivå. De aller fleste kroatere er romersk-katolske, med en bemerkelsesverdig minoritet av østlige ortodokse tilhengerere som også finnes der.

trusler

Etter å ha oppnådd uavhengig status i 1991, etter å ha oppløst det tidligere Jugoslavia, har kroatere i økende grad utviklet sine egne unike identiteter. Folklore, musikk og dans danner en integrert del av kroatisk identitet, og feires av kroatiske folk generelt. Også, Kroatia har syv steder på World Heritage List, så vel som mange skikker plassert på UNESCOs liste over Immaterielle kulturarv. Hver av disse må være nøye bevart og beskyttet. Staten legger generelt vekt på innsats for å bevare kroatisk kultur og kulturarv. Selv om Kroatia er et lite land omgitt av mange verdensmakter, og ikke på noen måte er en dominerende kultur, er kroatisk kultur blomstrende og blitt en viktig moderne europeisk kultur likevel.