De største eksportlandene for fisk og sjømat
Sjømat har lenge vært en viktig del av menneskelig diet, og stadig en viktig kilde til økonomisk verdi. Landene som er oppført nedenfor, eksporterer store mengder marint mat, inkludert fisk, krepsdyr, bløtdyr og andre. Disse inkluderer fersk, frossen, smpked, tørket og syltet, og de som kommer fra både akvakultur og fiskefisk fra både fersk og havvann.
10. Indonesia ($ 3, 11 milliarder USD)
Indonesias lange fiskeritradisjon, kombinert med beliggenheten nær fiskrike farvann, gjør det til en av verdens viktigste fisk og sjømatprodusenter. I 2012 ble landets totale fiskeproduksjon anslått til rundt 15, 26 millioner tonn (5, 81 millioner tonn fra villfangst og 9, 45 millioner tonn fra akvakultur). Fiskereksporten fra dette landet har også vært betydelig, og genererer USD 3, 11 milliarder USD årlig i henhold til de siste estimatene. Øst Java, en øy i Indonesia, står for en tredjedel av landets forsendelser av fisk og sjømat. Reker, frossen fisk og fersk fisk danner de største delene av eksporterte fisk og sjømatprodukter fra landet.
9. Nederland ($ 3, 13 milliarder USD)
Eksporten av fisk og sjømat fra Nederland utgjorde USD 3, 13 milliarder USD årlig, ifølge de siste estimatene fra International Trade Center. I 2013 var de største utenlandske markedene (med sine respektive aksjer) for de nederlandske fisk- og sjømatprodukterne Tyskland (18, 7%), Belgia (15, 3%), Frankrike (12, 5%), Italia (9, 1%) og Spania (6, 5% ). Kalkvannrekker og reker genererte den høyeste eksportverdien ($ 203, 2 millioner USD i 2013), som ble tett etterfulgt av frosne reker og reker (USD 168, 6 millioner USD). De andre viktige eksportproduktene fra den nederlandske fiske- og sjømatindustrien var frosset jackmakre, frossen hestemakrel og frosne sild.
8. Sverige ($ 3, 7 milliarder USD)
Sverige er en av de største fisk og sjømat eksportørene i EU. Med Østersjøen i øst og Kattegathavet til vest, og store utvannelser av ferskvannsressurser innen landets fastland, lander svenske fiskeindustrien langt mer fisk enn landet kan konsumere. Etter ny statistikk er Sverige den åttende største eksportøren av fisk og sjømat i verden, med en årlig verdi på $ 3, 7 milliarder USD. Fiskene som eksporteres fra landet inkluderer fersk og frossen fisk som laks, sild og torskarter. Sverige eksporterer også bearbeidede fiskeriprodukter som konservert sild, fiskekok og erstatningskaviar.
7. Chile ($ 4 milliarder USD)
Chile har en blomstrende fisk og sjømatindustri, med de nyeste dataene som estimerer den chilenske eksportverdien for fisk og sjømatprodukter til USD 4, 0 milliarder USD årlig. Ørret, laks og blåskjell er den ledende eksportarten i Chile. Landet er også verdens nest største leverandør av oppdrettslaksert laks. De største markedene for chilensk fisk og sjømateksport finnes i Japan, USA og Brasil. EU er også en stor importør av chilenske fisk og sjømatprodukter, som står for 19% av landets totale sjømateksport. Forbedringer i infrastruktur og økte investeringer i fiskeri- og akvakultursektoren i landet antas å være de faktorene som er mest ansvarlige for den raske veksten i denne næringen her.
6. Canada ($ 4, 2 milliarder USD)
Fisk og sjømat er en av de største sektorene av matvareeksport fra Canada, og genererer en omsetning på USD 4, 2 milliarder USD årlig. Omtrent 85% av den totale fisken og sjømat som foredles av canadiske hogstmaskiner, eksporteres til verdensmarkedet. I 2014 inkluderte den ledende eksportarten fra Canada hummer, snekrabbe, dronningskrabbe, kamskjell, reker og atlanterhavslaks. Hummer var den beste eksportsorten, og genererte 1, 52 milliarder dollar alene i 2014. Landbrukssektoren er også svært utviklet, og har ca. 14.000 kanadiere. Alt i alt er over 80.000 kanadiere avhengige av fiske og relaterte aktiviteter for deres respektive levebrød.
5. India ($ 4, 6 milliarder USD)
Den indiske fisk- og sjømatindustrien berørt en heltid høy de siste årene, med en årlig eksportverdi på 4, 6 USD USD i henhold til de siste estimatene. Frosne reker og reker fortsatte å være det ledende eksportproduktet, som bidro med 34% i volum og 67% i dollarverdi til den totale sjømateksporten fra landet. 3, 57 505 tonn reker ble eksportert i år 2014-15, og genererte en verdi på 3, 7 milliarder dollar. Den indiske sjømateksporten fant sitt største marked i USA (26% andel av råvarene) etterfulgt av Sørøst-Asia (25, 7%) og kollektive medlemmer av EU (20%). Foruten reker var frossen fisk nest største, og utgjorde en andel på 11% av den totale eksportverdien av fisk og sjømatprodukter fra India.
4. USA ($ 5, 1 milliarder USD)
USAs eksport av fisk og sjømat har nådd rekordhøyhet de siste årene med en samlet verdi på USD 5, 1 milliarder USD årlig, noe som gjør landet til den fjerde største leverandøren av fisk og sjømatprodukter til verdens eksportmarkedet. Høyere produksjonsvolumer, i stedet for stigende priser, har hovedsakelig vært ansvarlig for den økende eksportverdien av amerikansk fisk og sjømat, som har vokst med nesten 43% de siste 5 årene. Faktisk ligger prisveksten av fisk og sjømatprodukter bak prisveksten av andre proteinprodukter i landet. I 2014 var verdien av fisk og sjømat eksport fra landet nesten like stor som den som ble generert av eksport av fjærfe, og var enda større enn verdiene av fersk frukt og bomull eksportert fra USA. Alaskan pollock, laks, fisk roe og surimi utgjorde samlet 40% av den totale eksporten av fisk og sjømat i 2014.
3. Vietnam ($ 5, 8 milliarder USD)
Med en kystlinje som strekker seg over 3000 kilometer, og mange akvakulturbruk både innenlands og langs kysten og ut til sjøen, er det ikke overraskende at den vietnamesiske fisk- og sjømatindustrien blomstrer og gjør det svært godt. I 2012 var over 5 millioner mennesker direkte ansatt i landets fiske- og sjømat sektor, og rundt 8 millioner mennesker fikk sin inntekt fra fiskerisektoren i det hele tatt. Verdien av eksporten fra fisk- og sjømatindustrien i Vietnam har også økt betydelig, og økte fra $ 776 millioner i 1997 til USD 5, 8 milliarder USD i 2015. Japan har vært og fortsatt er det største markedet for vietnamesisk sjømateksport. I 2014 produserte fiskerisektoren i Vietnam 8% av bruttoværdien til lands økonomi. Total produksjon fra fiskeriene i landet utgjør rundt 6, 5-7 millioner tonn produsent, med oppdrettsbruk 65-70% av denne totale produksjonen.
2. Norge (8, 8 milliarder USD)
2015 var en stor suksess for norsk fisk og sjømatindustri, og et år da Norge eksporterte sjømat verdt 75 milliarder kroner (ca 8, 8 milliarder USD), en økning på 8% fra eksportverdien oppnådd i fjor. Andre EU-medlemmer og USA tjente som de største markedene for norsk fisk og sjømateksport. EU står for nesten 67% av den totale sjømateksporten i Norge, og eksporten til det genererte inntekter på 50 milliarder kroner for norsk økonomi i 2015. Laks og ørret var de to ledende arter av fisk som eksporteres fra Norge i 2015. Torsk, Klippfisk og friske torskeprodukter var de andre ledende sjømatprodukter eksportert fra landet. Skalldyrseksport, inkludert reker, snekrabbe og kongekrabbe, har også utført meget godt i 2015.
1. Kina ($ 14, 1 milliarder USD)
Siden 2002 har Kina vært verdens største eksportør av fisk og sjømatprodukter. I 2005 eksporterte Kina $ 7, 7 milliarder dollar av fisk og sjømatprodukter, med spiselige akvatiske planter som kelp chipping i en betydelig grad. For tiden, ifølge de nyeste dataene fra International Trade Center, tjener fisk og sjømat eksporten landet en omsetning på USD 14, 1 milliarder USD årlig. I 2013 inneholdt Kinas ledende eksport blekksprut og frosset blekksprut ($ 1, 6 milliarder USD), frosne reker og reker (USD 1, 2 milliarder USD) og frossen fisk (USD 1 milliarder USD). Japan, USA og Hong Kong er de beste eksportmålene for kinesisk fisk og sjømat. I 2010 var ca 14 millioner mennesker engasjert som fiskere og fiskebønder i Kina.
