Alt om baskisk kultur

Kulturer rundt om i verden: Baskerne

Baskisk folk er en etnisk gruppe som hovedsakelig bor langs den fransk-spanske grensen, nær kysten av Biscayabukten i Vest-Pyreneene-fjellområdet. Administrativt. Det historiske 'Baskerlandet' faller innenfor de nåværende administrative grensene for det baskiske, autonome samfunnet og Navarre i Spania og departementet Pyrenees Atlantiques i Frankrike. De viktigste byene i Baskerlandet er Bilbao, San Sebastian og Vitoria-Gastez i Spania. Det er helt oppe på to og en halv million mennesker som selvidentifiserer som baskisk. De fleste av disse menneskene bor i Spania og Frankrike, i tillegg til at en stor diaspora av baskisk aner er tilstede i enkelte grupper av folk i Amerika. For eksempel anses den baskiske arv for å være en integrert bestanddel av kulturen i Republikken Chile. Lenger nord er det minst 50.000 mennesker i USA som hevder å ha baskisk forfedre.

De fleste baskiske mennesker utøver romersk katolicisme, og regionen ga noen av de mest innflytelsesrike kristne misjonærene til verden, som Francis Xavier og Ignatius Loyola. Kulturen gir primær betydning for familiens hjem på baskisk land, som binder folket til et formodent nasjonalt samfunn. Tradisjonelle arverettigheter understreker uendeliggjøring av familieland og følger primogeniture, der de eldste mannlige avkomene har fått oppdrag for å opprettholde familiens hjemsted.

Cuisine

Baskisk mat er relatert til, men forskjellig fra den bredere iberiske kulinariske kulturen til sine nabo landsmenn. Den er karakterisert ved for eksempel av generøse smatterings av New World-tomater og rød paprika introdusert for århundrer siden. Tradisjonell baskisk matlaging har ofte fremtredende grillet kjøtt, eller fisk og forskjellige kjøttgryter. Kanskje den mest berømte baskiske stuen er 'Marmitako', en type tunfiskspann, som er tregkoking med løk, poteter og selvsagt vanlig bruk av tomat og rød pepper. Den baskiske ganen er påvirket like ved produksjon av hav og land. Regionen er også kjent for sitt unike utvalg av cider, kalt "Basker Cider", og dens mange "cider houses" der det kan nytes.

Språk

Det baskiske språket er et av de få overlevende språkene i Europa som ikke er forbundet med den indo-europeiske språkgruppen. Dette hadde ført til utbredt tro på at det baskiske folk var en av de urbefolkningene i Europa. Det baskiske språket ( Euskara på baskisk språk) har fortsatt et sentralt sted i den baskiske folks kulturelle fantasi. Navnet på Baskerland på baskisk språk er Euskal Herria, etymologisk betegnet "baskisk høyttaler", som grovt oversatt til engelske konnotasjoner, ville være "stedet der det baskiske språket er snakkes".

Kulturstat

Det baskiske språket har sett sin bruk kontinuerlig redusert gjennom det 19. og 20. århundre. Det er bare nå, i begynnelsen av nyere baskiske separatistiske og sekresjonistiske bevegelser i Spania, har den første språket bruk av baskisk økt. I Frankrike står språket fortsatt overfor en kontinuerlig nedgang i antall høyttalere. Språkspørsmålet hadde vært i sentrum av en lang, til tider voldelig, sekessionistisk bevegelse som fortsatte i over 30 år i Spania. I hele sin diaspora har mange baskere rapportert at de snakker baskisk hjemme fremdeles i dag. Likevel, overalt i verden hvor disse menneskene lever, står det baskiske språket mot trusselen om kulturell passivitet og utryddelse, da dominerende språklig tilnærming kommer med økt press fra globalisering og massemedia.